福島県 阿武隈高原 川内村のカフェ・ダノニーのブログ。東日本大震災で被災、原発事故により避難中。

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アイスプラントって、どんな野菜だったかな?
アイスプラント

今日は社長が朝から「かえるクッキー」製造中。ということで、店長は、直売所「あれこれ市場」に、朝の仕入れに出ました。

おや、アイスプラントがでてます。
高級スーパーやデパートでないと見ないような野菜・・・直売所に出てるのね。

アイスプラントって聞いたことあるけど、まだ食べたことがありません。
どんなものなのか、調べてみると・・・・

野菜そのものに、ほんのり塩味+酸味があるので、そのまま食べてもおいしいらしい。
表面にキラキラしたものがみえるのが、そうしたミネラル分を土壌から分離して水分とともにたくわえる細胞・・・というのをネットで検索しました。
ミネラル豊富で体によくて、どうたらこうたらと続いてました。
なんだかとてもおいしそう。それに体に良いなら言うことなし。

今夜の宅飲みのお供にどうでしょう。

ちょっぴり冷えてきた川内村の夜。キーンと冷えた日本酒でなく、人肌の日本酒にあいそうな感じです。
カテゴリ:いままでのダノニー | 11:39 | comments(0) | trackbacks(0)
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